公共政策

2007年8月17日　（農林水産省）

こんにゃく入りゼリーに関する調査結果について

本年３月及び４月に、こんにゃく入りゼリーに起因する児童の窒息事故が発生したことを受けて、農林水産省は、事故の再発防止に向けた取組に資するため、

1. 菓子製造業界、こんにゃく製造業界及び流通業界を対象とした、こんにゃく入りゼリーの製造・販売の実態、販売時等における窒息事故防止対策に関する調査（調査１）、
2. ミニカップタイプのこんにゃく入りゼリー５０商品を対象とした物性の測定及びその他の商品を含む５８商品を対象とした注意表示に関する調査（調査２）、

を実施しました。

このたび、調査結果がとりまとめられましたのでお知らせします。関係する会員各位におかれましては、こんにゃく入りゼリーの販売に当たっては事故防止に万全を期するよう十分なご配慮をお願いいたします。
つきましては、下記のとおり関連する資料のアドレスをお送りいたします。

協会担当：情報企画部　佐藤
TEL：03-3536-8121