SCシンポジウム1

食から始まるライフスタイル新潮流
~コミュニティ型食文化の新戦略~

2018年1月25日(木) 10:00~12:00(120分)

パネリスト

(順不同)
  • 中村悌二
    株式会社カゲン
    代表取締役  中村 悌二
    アパレル業界を経て1988年にBAR「フェアグランド」を開店。その後「並木橋なかむら」をはじめ和食を中心に7店舗を経営するほか、これまでに150店舗以上の飲食店をプロデュース。その他「玉川高島屋S・C 新南館」「東京ビルTOKIA」「イオンモール常滑」「イオンモール松本」「軽井沢プリンスホテル」など商業施設やホテルのレストランのプロデュースに携わる。2017年に開講した「食の未来アカデミア」では企画がテーマのラボを主宰。
  • 清宮俊之
    株式会社力の源カンパニー
    代表取締役社長兼COO  清宮 俊之
    大学卒業後、TSUTAYAを運営するカルチュア・コンビニエンス・クラブ㈱に入社し、15年間勤務。その後、力の源グループに入社。2014年1月より㈱力の源ホールディングス代表取締役社長兼COOに就任。現在の展開店舗数は国内136店舗、海外71店舗(2017年9月時点)。創業30年を経て、新たにグループ全体で“JAPANESE WONDERTO THE WORLD”という想いを掲げ、国内・海外で積極的に事業展開中。
  • 窪田茂
    窪田建築都市研究所
    代表  窪田 茂
    1999年、設計事務所などを経て独立。2003年、窪田建築都市研究所を設立。建築、インテリア、プロダクトを中心に、さまざまなジャンルや業態のデザインを行っている。企画開発やプロデュースも行い、人が集まりコミュニティが生まれる場所づくりを提案。代表作は、METoA GINZA の総合プロデュース兼インテリアデザイン、MERCEDES-BENZ CONNECTION(六本木ほか)、今治タオル南青山店、cafe1886 at BOSCH、TSUTAYA TOKYO ROPPONGI、UT STORE HARAJUKU. 、i-vペンダントライトなど。一級建築士。

コーディネーター

  • 入川ひでと
    入川スタイル&ホールディングス株式会社
    代表取締役社長兼CEO  入川 ひでと
    ダイエーグループゼネコンの(株)イチケン企画室室長、パソナグループの(株)アクセス代表取締役社長、コミュニティ・アンド・ストアーズ(株)(現カフェ・カンパニー)代表取締役会長を歴任。都市計画から業態開発、街づくりや地域振興の活動をベースに、東急沿線の駅およびその周辺の開発や六本木ヒルズの「TSUTAYA TOKYO ROPPONGI」、原宿のユニクロ新業態「UT STORE HARAJYUKU」の店舗プロデュースなどで評価される。現在は、これまでの実績や蓄積したノウハウ、独自のマーケティング手法などを基に、関連企業の企画および開発業務から、街づくりや地域ブランディングに関する社会実験や、教育・出版事業などをメインに活動。著書に『カフェが街を作る』『カフェボン』など。
    【グループ会社】(株)ダブリューズカンパニー 取締役会長/Founder、(株)生活スタイル研究所 共同創業者/Founder
    【創業会社】カフェカンパニー(株)(2001~2006) 創業者兼代表取締役会長、LDK(株)(1998~2001) 創業者兼代表取締役会長。

Copyright (C) 2017 Japan Council Of Shopping Centers. All Rights Reserved.